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烹饪
ANTIPASTI
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意大利北部的奶酪拼盘
1200日元
在马焦雷湖，意大利岸的La Casella，在瑞士边界附近。从阿尔卑斯山吹来的凉爽的空气和马焦雷湖的湿润为奶酪创造了绝佳的环境（可根据您的预算出售）
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什锦意大利火腿和萨拉米香肠
1200日元
我们总是有超过5种由我们的厨师精心挑选的生火腿和萨拉米香肠。您下订单后，我们会将当天的特色菜切片并放在拼盘上（根据您的预算提供）。
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新泻布拉塔奶酪卡普雷塞
1600日元
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冷海鲜沙拉
890日元
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时令水果和意大利火腿
850日元
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佐渡鲜鱼生牛肉片
850日元
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新泻叶子蔬菜的绿色沙拉
¥650
加上意大利火腿200日元
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蔬菜蜂蜜泡菜
550日元
PRIMI PIATTI
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维亚雷焦风味海鲜油酱
1200日元
厨师烹制的托斯卡纳港口小镇维亚雷焦的传统渔民菜。一盘充满思想的菜。
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Kaperetti
1500日元
厨师在托斯卡纳的“ IL MERLO”餐厅的招牌菜单。卡佩罗（Capello）意大利语，帽子形的意大利面。里面是奶酪，酱是宽广的奶油。
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托斯卡纳千层面
1500日元
托斯卡纳经典，千层面。用托斯卡纳食谱将蔬菜炖肉长时间煮熟。（预售1000日元）
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牛肝菌蘑菇奶油酱
1500日元
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越后米猪肉王炖肉
1300日元
吃新泻米长大的名牌猪“越后米粉猪肉王”的炖肉。选择您喜欢的油，番茄，奶油等。
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厨师离开面食
1000日元
如果您不能决定，请交给厨师。厨师将为您推荐一天。请告诉我们有关过敏或不喜欢的东西。
SECONDO PIATTO
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Lampredot Firenze档位式牛肉第四胃袋Giara炖意大利式Motsu
850日元
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Trippa 牛二牛八牛炖番茄
900日元
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新泻和牛A5烤红烧肉
2000日元
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Vitello Tonnato小牛肉冷金枪鱼
950日元
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今天的新鲜鱼aqua pazza
1500日元
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托斯卡纳特色海鲜，用红酒胜津“里窝那”煮
950日元
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越后大米 猪肉 越后猪腿肉 西区赤冢香草地 时令香草烤箱烘焙
1650日元
我们的招牌菜单。猪肉烤乳猪，典型的托斯卡纳菜肴。根据传统托斯卡纳食谱，用五花肉涂上 5 种香草和 3 种香料制成的芳香浓郁的菜肴。
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三文鱼炖红酒
1800日元
PANINI
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帕尼尼
500日元〜
我们提供由新泻县的“ Yukichikara”面粉由厨师在意式薄饼中精心挑选的意大利炸火腿，香肠，奶酪和沙拉。请选择您喜欢的食材。
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Panino与Lampredot
¥750
这是典型的托斯卡纳佛罗伦萨菜。中央市场上必不可少的物品，佛罗伦萨的摊位。兰普雷多（Lampredot），一种炖过的意大利土豆，炖着第四根牛肉。如果您将其与面包和意大利欧芹一起食用，您将是佛罗伦萨的孩子。
DOLCE
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香草意式冰淇淋配意大利咖啡豆KIMBO咖啡花岗岩
350日元
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奶油蛋卷冰淇淋
500日元
起源于西西里岛的Brioche Con Gelato是一种高品质的面包奶油蛋卷，上面夹有很多黄油和牛奶。在意大利，通常在早餐和午餐时食用。
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丰富的布丁
550日元
圆滑的口感和浓郁的杏仁味。