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烹饪
LA CARTA - 标准菜单 -
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佛罗伦萨特产 Lampredotto
1500日元(含税)
意式炖内脏，采用吉拉牛牛肚，配以芳香蔬菜、白葡萄酒和牛肉汤慢炖而成。
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妈妈的特里帕
1500日元(含税)
这是一道经典的托斯卡纳菜肴，由牛肉二牛肚与芳香蔬菜、番茄酱和牛肉一起炖制而成。
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各种各样的生火腿和萨拉米香肠
1500日元(含税)
厨师精心挑选的多种意大利名贵火腿和萨拉米香肠拼盘
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什锦的奶酪
1500日元(含税)
我们提供由我们的厨师精心挑选的各种稀有意大利奶酪。
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今天的新鲜鱼水帕扎
2000日元(含税)
用白酒、鲷鱼布和贝类炖煮的白鱼汤。
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烤瘦肉佐渡牛肉（约130g）
2500日元(含税)
超级稀有，每月仅发货约 2 个。调味很简单，用佐渡盐和优质意大利橄榄油。
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桶（1 件）/佛卡夏面包（1 件）
每个100日元（含税）
我们接受 2 件或以上
PRIMI PIATTI - 意大利面/烩饭 - （我们的餐厅仅供应短意大利面。)
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海鲜油酱柠檬味维亚雷焦风格
1650日元(含税)
来自维亚雷焦的渔民面食，维亚雷焦是托斯卡纳海岸的一个小镇，厨师在那里度过了时光。
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托斯卡纳烤宽面条
1800日元(含税)
厨师从和他一起住在意大利的妈妈那里学到的一种含有大量香料的烤宽面条。
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厨师今日主厨搭配意大利面
各1650日元（含税）
厨师精选意大利面，采用当天推荐的食材制成。如果您需要油、西红柿、奶油或酱汁，请告诉我们。
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厨师今天的烩饭
各1650日元（含税）
Risotto是厨师的拿手菜，是意大利的烩饭。使用当天推荐的时令食材制作的主厨精选烩饭。使用鱼沼农业株式会社生产的烩饭专用大米。如果您需要油、西红柿、奶油或酱汁，请告诉我们。
LA CUCINA LIBERA X LOYALHILL HOLSTEINS
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【本店限定！】新泻burrata奶酪卡普雷塞
1800日元(含税)
~江南区Royal Hill Holsteins~ Burrata 奶酪是一种奶油奶酪，含有切碎的马苏里拉奶酪和新鲜奶油。这是一件非常罕见的商品，完全是为我们的商店定制的。
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新泻布拉塔奶酪番茄酱意大利面
2200日元(含税)
这是一道奢华的菜肴，上面铺满了整块布拉塔奶酪。这款意大利面最后饰有帕尔马干酪，对于奶酪爱好者来说是不可抗拒的。
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“皇家山荷斯坦牛”
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位于新泻县港南区横越的奶牛场，自 1950 年以来，已经传承了三代，已有约 70 年的历史。请品尝酒井夫妇用100％新泻县产牛奶精心制作的手工奶酪。
膳食菜单
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*1份订单，2人份量，近似值。
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*请每人订购一件或多件商品。
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海鲜和绿叶蔬菜沙拉
1500日元(含税)
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水果、生火腿萨拉米、马斯卡彭
1800日元(含税)
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妈妈的佛卡夏披萨配番茄酱和奶酪
900日元(含税)
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意大利蔬菜 carciofi（洋蓟）fritto
1600日元(含税)
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【意面烩饭】托斯卡纳风格新泻猪肉香草和香料烤
2200日元(含税)
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[意大利面/烩饭] 各种海鲜鱿鱼墨意大利面（烩饭）
各2000日元（含税）
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[意大利面/烩饭] 奶油猪肉意大利面、奶酪和松露（烩饭）
各2600日元（含税）
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[意大利面/烩饭] 佐渡红雪蟹意大利面（烩饭）
各2200日元（含税）
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[Dolce] 意大利冰淇淋
600日元(含税)
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[Dolce] 冰淇淋夹在温暖的奶油蛋卷中间
700日元(含税)
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[Dolce] Affogato 香草冰淇淋配浓缩咖啡
700日元(含税)
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[甜蜜]提拉米苏
¥650(含税)
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[Dolce] 软糖巧克力
700日元(含税)
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[Dolce] Dolce 什锦
1650日元(含税)